It is not easy 真的不簡單

真的不簡單

要吃到又紅又大的蘋果，真的殊不簡單。聽說，為了蘋果整棵看起來都是紅色，收成前更會把白布鋪在地上，讓蘋果底部也可以「照」到陽光。

在冬天的時候，原來每棵蘋果樹都要經過修剪，才可把養分集中在某幾個枝節，把那裡的蘋果養大。

這就是我現在的工作。

身穿反光衣，手拿大剪，腰掛園藝剪、手鋸、塗漆；肩扛一台鋁梯，就是我開工的裝備。

每次也要把蘋果樹大幅修剪；最後埋單更要爬梯，挑位子把樹頭鋸掉，只剩下旁邊一根筆直的枝頭。看到長得又高又長的新枝，又要用繩把它向下拉著並固定。兩元一棵樹的工資，真的是有血有汗。以我目前的速度，時薪比起以前做補習低很多。如果，殘酷對待植物也是罪的話，恐怕我要終身監禁了。

蘋果樹樹枝柔軟但堅靭，用手撥開後，稍不留神，它又會回彈；彷佛是被藤條打一樣。有時鋸/ 剪的方向不對勁，又會被丟下的枝節擊中頭。這大概是殘酷對待植物的報應吧。

說回農場的生活：這裡每天都很有規律。天還沒亮就開車出發，抵達農場時天剛好亮起來。這兩天到步時，地面上的小草都覆蓋著薄薄的一層霜。聞說在早幾個星期，Batlow這裡已經下過一次雪。

感覺上外籍管工Tony很友善，對工作安全尤其注重。見我還不太熟悉剪枝程序，總會過來親自示範。稍後應該要自行研習，怎樣用快捷的方法把樹剪好了。